Translate

Kamis, 25 Juli 2013

tipe pelayanan makanan di restaurant

secara umum sistem pelayanan di restoran dapat dibedakan menjadi lima, yaitu :
a. American Service/Plate Service
Sistem ini merupakan sistem paling praktis diantara sistem yang ada, terutama jika dilihat dari kecepatan pelayanan dan cara penyajiannya, dimana makanan telah siap di piring dari dapur dan langsung disuguhkan ke tamu. Biasanya pelayanan jenis ini diterapkan di restoran non formal, seperti : Coffee Shop, Banquet, dan Snack Bar.
Adapun urutan penyajiannya adalah :
1) Penghidangan makanan dilakukan dari sebelah kanan tamu menggunakan tangan kanan.
2) Penghidangan minuman dilakukan dari sebelah kanan tamu menggunakan tangan kanan.

Sabtu, 20 Juli 2013

wow??? atlantis adalah indonesia

Plato Tidak Bohong, Atlantis Pernah Ada Di Indonesia



Assalaamu’alaikum akang dan teteh, kali ini HaInfo menampilkan berita dari 3 media online yang memuat tentang diskusi budaya dan peluncuran buku ” Plato Tidak Bohong, Atlantis Pernah Ada di Indonesia”. Apa hubungannya ini dengan Hikmatul Iman ? Penasaran kan…. Silakan disimak beritanya dan amati foto dokumentasinya.

NRMnews.com – JAKARTA

Diskusi bertajuk “…Bencana dan Peradaban…” sekaligus bedah buku Danny Hilman Natawidjaja yang berjudul “…Plato tidak Bohong, Atlantis Pernah Ada di Indonesia…”, diselenggarakan di Gedung Krida Bakti, Sekretariat Negara, pada Senin (20/05/2013).

fruit carving

can you do it??
 

fruit carving adalah sebuah seni ukir buah,, di mana buah di ukir atau di bentuk sedemikian rupa  sehingga berbentuk bunga,,ikan, atau yang lainnya. dalam seni fruit carving seseorang akan memahat dan mengukir sebuah buah menggunakan alat yng sederhana seperti cutter, pisau bergerige,, dan tentunya pisau carving.,


silahkan klik salah satu vidio di bawah ini dan anda akan rasakan bagaimana memukaunya seni carving itu,,,

http://www.youtube.com/watch?v=ItGS7UnQH80

http://www.youtube.com/watch?v=J0Ozl_SRGVE

http://www.youtube.com/watch?v=nh7Viokb3GM

http://www.youtube.com/watch?v=FlXE91lu7mY

http://www.youtube.com/watch?v=Vma8ZWy5eGg

 sudah terpukau kah anda,,   tangan tangan pengukir begitu lincah memainkan pisaunya, dan menghasilkan bentuk yang beraneka ragam seperti bunga,, burung,, ikan ,, maupun yang lainya. anda mau mencoba,,  ????

let's try it

situs download film gratis

salam sejahtera bagi para pembaca blog saya ini. pada kesempatan ini saya akan memberikan anda informasi tentang situs-situs yang menyediakan layanan download film gratis. anda bisa memilih salah satu situs di bawah ini. anda bisa dengan mudah men-download film yang anda iginkan, selamat mencoba,,,,,,,,,,




situs-situs penyedia layanan download film gratis:


 Ganool.com

I-movies4all.com

Rabu, 06 Maret 2013

harus aku lakukan semua ini

aku tak tw harus memeulai dari mana ,, kau datang begitu saja dalam kehidupanku dan mewarnai kehidupanku ini, tak pernah aku menyangka aku akan mendapatkan gadis sesempurna kamu, walaupun dari awal aku tahu kamu hanya bercanda denganku, namun canda itu menjadi serius dan kamu punya sedikit rasa denganku, 9 bulan kita lewati itu semua,, dengan canda tawa,pertengkaran, keegoisan, dan  masih banyak hal yang kita lewati,

semua terasa lucu, dan terkadang membuat jengkel, 9 bulan kamu menghiasi hariku,, terimakasi buatmu, membuat diriku tertawa,dan memeberiku semangat. jujur tak akan yang bisa menggantikanmu dalam rasaku yang dalam ini.

dan hingga hari itu tiba,, kamu melepaskannya ,aku tersontak kaget dan hancur,, diriku sempat terpuruk.  menahan semua ini sungguh menghancurkan diriku. namun aku beruntung kamu memberikan diriku kesempatan untuk menunggumu,,   bhagianya diriku dan penuh harap.   1 bulan akulewati sendirian , dengan ketidakpastian, dan aku tahu dirimu banyak yang mencari,, jujur aku tiap hari selalu cek fb mu,, hee tak sopan y?,, aku hanya ingin memastikan keadaanmu disana ,, dan aku seolah takut kehilanganmu.

1 bulan yang berarti bagimu, dan bagiku tidak, 1 bulan itu telah menghancurkan aku. semua terasa mati, tak ada canda tawamu lagi, semangatmu lagi,, aku rindu bersamamu.dan pada akhirnya kamu kembali padaku,, aku ingin merajut hubungan itu lagi,, aku menunggumu sudah lama,, aku rindu dirimu, aku ingin memperhatikan dirimu semampu diriku, walaupun itu tak seberapa bagimu,, hanya itu yang aku bisa .



dan kali ini aku menyerah,ada suatu hal yang aku rasakan berbeda, semua terasa kaku,dan penuh keterpaksaan, dan pada akhirnya aku sadar, hubungan ini tidak bisa di lanjutkn. aku boleh mencintaimu tapi tak harus memilikimu, dalam rasaku yang terdalam sangat sulit untuk menghapus semua rasa yang aku miliki padamu. tapi kali ini akan q coba, aku ingin kamu bahagya,, aku ingin melihatmu bahagia ,, tertawa , tersenyun lagi,  walau itu tidak bersamaku,, maafkan aku lakukan semua ini, ini bukan salahmu,,


kali ini aku akan pergi menjauh darimu,, aku pergi bukan untuk mrngalah dan  karena orang lain, aku ingin melihtmu bahagia , itu sudah buatku bahagia juga. walaupun ini terasa sangat berat bagiku,, tapi aku harus menerima ini semua, dan akhir kata aku ucapkan selamat tinggal , kali ini aku akan pergi,        jangan pernah ada kata menyerah dalam kamus hidupmu, tersenyumlah ,, cari kebahagiaanmu,,,   bahagyamu adalah bahgyaku..  jaga kesehatanmu disana,, SEMANGAT

aku harap kita masih bisa berteman ,    selamat tinggal

Minggu, 03 Maret 2013

buufet menu


1.2 Buffet Menu
A. Pengertian Buffet Menu
Buffet mempunyai makna yang sama dengan prasmanan, dimana makanan ditata rapi diatas pinggan besar dan dipajangkan diatas meja panjang. Tamu dapat memilih dan mengambil makanan sesuai dengan selera mereka dan sebanyak yang mereka inginkan. Buffet dapat juga diadakan untuk tujuan pesta tertentu seperti: pesta pernikahan (wedding party), pesta perayaan ulang tahun perusahaan, pesta pembukaan suatu usaha dan lain sebagainya. Di restaurant pada umumnya harga buffet sudah dicantumkan,dengan membayar sejumlah uang tertentu,dan setiap tamu bebas mengambil,melayani dari hidangan yang telah tersedia dengan lengkap diatas meja buffet atau meja hiding yang dapat dinikmati dengan sepuas-puasnya .jadi jumlah uang yang dibayarkan bukan berdasarkan banyak sedikitnya makanan yang di nikmati tetapi jumlah orang yang menikmati atau sejumlah tamu yang hadir dalam suatu undangan jamuan makanan.Pada umumnya biaya yang dibicarakan antara perusahaan dan penyelenggara adalah biaya makan saja. Masih ada biaya tambahan yang perlu diperhitungkan yaitu:
  1. Pajangan bunga
  2. Musik dan hiburan
  3. Tari-tarian yang diminta
  4. Kartu-kartu nama undangan
  5. Biaya pembawa acara (master of ceremony)
  6. Biaya-biaya khusus lainnya.
Buffet dapat dibedakan menjadi dua kelompok berdasarkan pada jenis makanan yang dihidangkan.
  1. Light Buffet (buffet sederhana) dimana makanan yang dihidangkan tidak banyak mengandung kalori. Jenis makanan yang disuguhkan misalnya: hot/cold savories, hot sausages, canapes, sandwiches, sweets, beverages.
  2. Full Buffet (buffet dengan hidangan yang lebih lengkap). Jenis makanan yang disuguhkan adalah: large variety of cold dishes, warm dishes (entrée): meat, fish or poultry, vegetables and potatoes, sweet/dessert, beverages



table d'hote menu


1.1 Table D’hote Menu

A. Pengertian Table d’Hote Menu
Table d’hote Adalah suatu susunan hidangan lengkap (complete meal) dengan suatu harga yang pasti. Jumlah hidangan biasanya terbatas dan terdiri dari beberapa kelompok hidangan (courses) misalnya, 3, 4, 5, kelompok dan seterusnya. Untuk tetap menjaga kepuasan tamu, maka hotel biasanya mencantumkan beberapa makanan untuk masing-masing kelompok. Tamu dapat memilih satu makanan diantara kelompok tersebut.Misalnya pada kelompok pembuka (appetizer) tercantum 3 makanan. Pada kelompok soup tercantum 3 jenis soup demikian juga pada kelompok lain.Dengan demikian tamu mempunyai pilihan yang lebih banyak tetapi tetap terbatas pada menu yang tercantum
Ciri-ciri table d’hote menu adalah :
1. Setiap kelompok makanan terdiri dari pilihan course yang terbatas
2. Harga makanan sesuai dengan harga makanan untuk satu set (satu kesatuan harga)
3. Harga yang harus dibayar oleh pelanggan sesuai dengan harga satu set makanan tersebut meskipun tidak seluruhnya dimakan
4. Biasanya makanan akan dibuatkan sebelum dipesan
5. Cocok untuk tamu group