Diskripsi
Jabatan Food & Beverage Service
Masing masing pemegang Jabatan tentunya memiliki tugas tersendiri yang
harus di laksanakan dengan penuh tanggung jawab, diantaranya :
i.
F & B Manager
Bertanggung jawab atas perencanaan, pengarahan, pengawasan, koordinasi
dan partisipasi dalam segala bentuk kegiatan “Food & Beverage Department”,
untuk secara terus menerus dapat meningkatkan penjualan dengan menjaga biaya tetap
rendah sesuai dengan pedoman yang ditetapkan oleh perusahaan terutama dalam
operasi, persiapan, pelayanan, kebersihan, dan perawatan. Selain itu, seorang
F&B manager harus bisa,
